آیا مصرف کرفس در بارداری ممنوع است؟
آیا مصرف کرفس در بارداری ممنوع است؟
درست است که کرفس را سلطان سبزی ها می نامند، و فواید و خواص بیشماری دارد و مصرف کرفس در بارداری ممنوع است یا خیر خوردن کرفس شما را از دردهای معده، فشار خون بالا، بوی بد دهان، یبوست، ناراحتی های اعصاب، عفونت مجاری ادراری، آرتروز، روماتیسم و …نجات می دهد، اما مصرف کرفس در بارداری برای زنان باردار بی خطر نیست
فواید کرفس در بارداری
کرفس برگ سبز برای سلامتی خوب است . هر چند متاسفانه، بسیاری از ما طعم و مزه کرفس را دوست نداریم ولی کرفس یکی از مواد غذایی سالم است که نادیده انگاشته است که خیلی ها از خ وردن آن غفلت میکنند. برگ ها و ساقه ها و ریشه کرفس فواید تغذیه ای بسیاری دارد. کرفس یک گیاه دارویی بسیار مهم است در اینجا چند فایده کرفس را میخوانیم كرفس سلطان سبزی‌هاست و تمام بخش‌های این گیاه مفید و شفابخش است.
کرفس از سبزی‌هایی به شمار می‌رود که در بین ایرانیان از محبوبیت زیادی برخوردار است. این سبزی در طب سنتی نیز از جایگاه ویژه‌ای برخوردار است و واقعا به تقویت سلامتی کمک می‌کند. کرفس از سبزی‌هایی به شمار می‌رود که در بین ایرانیان از محبوبیت زیادی برخوردار است. این سبزی در طب سنتی نیز از جایگاه ویژه‌ای برخوردار است و واقعا به تقویت سلامتی کمک می‌کند. مهم‌ترین ویژگی‌های کرفس را می‌توان این‌گونه برشمرد: بازکننده انسداد کبد و طحال، تحلیل‌برنده باد و نفخ، اشتهاآور و بازکننده حیض. این سبزی مهم باعث تقویت نیروی جنسی می‌شود و به پاک‌سازی کلیه و مثانه و خرد کردن سنگ مثانه کمک می‌کند.
مصرف آن برای مقابله با بیماری‌های مفصلی و اکثر بیماری‌های سرد و بلغمی نیز موثر محسوب می‌شود. آشامیدن آب کرفس جهت برطرف کردن مشکل آسم، تنگی نفس، سکسکه و سردی احشا مفید است. اگر آب کرفس را همراه با آب انار و شکر بنوشید، به درمان مسمومیت کمک می‌کند. خوردن کرفس، قبل یا بعد از گزیده شدن توسط عقرب، موجب افزایش سرعت تاثیر زهر در بدن می‌گردد. بنابراین در چنین مواردی از خوردن کرفس خودداری کنید. علاوه بر این مورد، مصرف کرفس در بیماران مبتلا به تشنج، در زمان جماع و در زمان بارداری ممنوع است. کرفس، نقش مهمی در محافظت از کبد در مقابل سموم شیمیایی و داروهایی مانند استامینوفن دارد. به‌علاوه، از بروز سرطان کبد جلوگیری می‌کند.
کرفس برای چه کسانی منع مصرف دارد؟
علاوه بر خانم‌های باردار، افرادی که مبتلا به بیماری صرع هستند هم نباید کرفس بخورند؛ خوردن این گیاه توسط این افراد باعث تشدید حملات و تشنج خواهد شد همچنین کسانی که دچار تورم کلیه هستند هم از مصرف کرفس خودداری کنند. درباره مصرف کرفس توسط زنان شیرده نقل قول‌های متفاوتی شده است؛ بعضی معتقدند این گیاه باعث افزایش شیر مادر می‌شود اما برخی دیگر بر این باورند که کرفس در دوران شیردهی ممنوع است.
شاید بهتر باشد که جانب احتیاط را نگه دارید و از خوردن کرفس در دوران شیردهی پرهیز کنید. از یاد نبرید که با وجود خواص فوق‌العاده این گیاه، میل کردن روزانه آب کرفس هم توسط پزشکان توصیه نمی‌شود به‌خصوص برای افرادی که ذکر شد محدودیت یا ممنوعیت مصرف وجود دارد. ضمن آنکه توصیه می‌شود سبزیجات به صورت تازه مورد استفاده قرار گیرند .
برگ کرفس و هزار خاصیت
بسیاری از افراد هنگام درست کردن خورش کرفس برگ آن را دور می‌ریزند درحالی‌که بسیاری از مواد مفید و ویتامین‌ها در برگ آن نهفته است. شما می‌توانید برگ آن را هم خورد کرده و در خورش بریزید تا ضمن ایجاد غلظت، از مزایای آن نیز بهره‌مند شوید. البته فراموش نکنید که در صورت استفاده از برگ کرفس هنگام آب‌گیری، کمی آب پرتقال یا هویج به آن اضافه کنید تا اندک مزه تلخ آن از بین برود. برگ کرفس حاوی ویتامین A است و آهن، اسید فولیک و کلسیم دارد. جوشانده برگ کرفس هم باعث باز شدن صدای گرفته می‌شود و برای درمان به کار می‌رود، ضمن آنکه می‌توانید از برگ کرفس در انواع کوکو یا سالاد استفاده کنید.
خانم‌های باردار، کرفس در بارداری ممنوع است
شاید بعضی افراد تصور میکنند هیچ یک از سبزیجات در دوران بارداری نمی‌توانند مضر باشند. درحالی‌که این تصور اشتباه است. گیاه مفیدی مثل کرفس با وجود خواص شگفت‌انگیز، در دوران حاملگی برای خانم‌ها ممنوع است چراکه ممکن است خوردن آن باعث سقط جنین یا به وجود آمدن نقص عضو شود. این در حالی است که افراد مبتلا به بیماری سنگ کلیه نباید از خوردن کرفس غافل شوند چون این گیاه، سموم بدن را از بین می‌برد، به علاوه برای کلیه‌های شما یک سنگ‌شکن طبیعی به حساب می‌آید.
آب کرفس، نوشیدنی معجزه گر
بااینکه گیاه کرفس، خوش‌عطر و بو، پرخاصیت و خوشمزه است اما همراه کردن سبزیجات دیگر با آن لطف دیگری دارد. کافی است جعفری خوشبو را به کرفس اضافه کنید تا هم یک تجربه متفاوت داشته باشید و هم خود را از ابتلا به سرطان خون محافظت کنید. ترکیب کرفس با لیمو، هویج، پرتقال، کاهو و سبزیجات دیگر می‌تواند هر بار برای شما تازگی به وجود بیاورد. ضمن آنکه ممکن است نوشیدن آب کرفس به تنهایی برای بسیاری افراد دلچسب نباشد.
پزشکان تغذیه نوشیدن آب کرفس را به بیماران مبتلا به دیابت توصیه میکنند و حتی کسانی که از یبوست رنج می‌برند، می‌توانند از آب کرفس به‌عنوان یک ملین طبیعی بهره ببرند. همچنین ویتامین‌های موجود در کرفس، پوست شما را شفاف و لکه‌های کدر سطح پوست‌تان را کمرنگ می‌کند. آب کرفس برای مبتلایان به فشار خون هم توصیه می‌شود. کافی است نوشیدن آب کرفس چند بار در هفته را از یاد نبرید. این سبزی شگفت‌انگیز با کاهش فشار خون شما، آن را به حد متعادل می‌رساند و باعث افت فشار و ضعف نخواهد شد.
دكتر سيد مرتضي صفوي دانشيار تغذيه دانشگاه علوم پزشکي اصفهان در ادامه افزود: «علاوه بر اين، مصرف آب کرفس براي کساني که به بيماري ديابت مبتلا هستند، بسيار مفيد است و از آب کرفس حتي مي‌توان به‌عنوان يک ملين طبيعي و ضديبوست استفاده کرد چراكه آب کرفس ادارارآور بوده و پتاسيم و سديم موجود در آن، تنظيم‌کننده مايعات بدن است.»
بهترین زمان مصرف آب کرفس
به گفته صفوي بهترين زمان برای اثر بهتر آب کرفس، مصرف آن صبح زود و با معده خالی است و افرادي كه ولع بسيار براي خوردن غذا دارند، مي‌توانند آب کرفس بخورند زيرا ولع خوردن غذا را به‌خصوص موادخوراكي شيرين را كاهش مي‌دهد.»
وي در ادامه با اشاره به اينكه مبتلايان به سنگ كليه از مصرف كرفس غافل نشوند، افزود: «مصرف كرفس در افرادي که دچار سنگ‌هاي مجاري ادراري هستند مي‌تواند باعث از بين رفتن اين سنگ‌ها بشود. آب کرفس از بين برنده قوي سموم بدن است و مصرف آن باعث شکستن و حذف سنگ‌هاي کليوي مي‌شود.» صفوي در پايان تاكيد كرد: «با وجود تمامي اين خواص، توصيه مي‌شود زنان باردار از آب کرفس استفاده نکنند چون باعث ايجاد نقص عضو يا سقط جنين شود.»
آب کرفس در بارداری , مصرف خورش کرفس در بارداری , خوردن آب کرفس در بارداری
آب کرفس در بارداری , مصرف خورش کرفس در بارداری , خوردن آب کرفس در بارداری
آب کرفس در بارداری , مصرف خورش کرفس در بارداری , خوردن آب کرفس در بارداری
آب کرفس در بارداری , مصرف خورش کرفس در بارداری , خوردن آب کرفس در بارداری
