آیس پک شکلاتی و آموزش دستور تهیه آیس پک موزی خوش طعم خانگی
آیس پک
وقتی تابستان می شود و یا روزهای گرم سال فرا می رسد، یکی از خوردنی های بسیار خوب بستنی است که البته انواع و اقسام نیز دارد. آیس پک که از مخلوط چندین میوه و حتی شکلات تهیه می شود یکی از خواستنی ترین خوراکی هایی است که خوردنش بسیار لذت بخش خواهد بود. ما در این بخش از آموزش آشپزی قصد داریم طرز تهیه آیس پک موز را در خانه آموزش دهیم تا براحتی و بدون رفتن به بیرون از منزل آن را در اختیار داشته باشیم.
طرز تهیه آیس پک
برای تهیه این آیس پک خوشمزه مواد لازم را خریداری و سپس به سراغ مراحل تهیه آن بروید.
| مواد لازم برای آیس پک | ||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
1) در اولین مرحله یک موز برداشته و آن را پوست گرفته و سپس آن را به قسمت های کوچک تبدیل نمایید. حال مخلوط کن را آماده کرده و تکه های موز را در آن قرار دهید. سپس 1 ق سوپ‌خوری شیر نیز به مخلوط کن اضافه نمایید. سپس مخلوط کن را روشن کرده تا موز و شیر به خوبی با هم ترکیب شود.
2) در نظر داشته باشید که به هیچ عنوان، مایه بدست آمده نباید شل باشد. حالا باید نیمی از بستنی را به موز درون مخلوط کن اضافه کنید. ( دقت کنید که از قبل بستنی را باید از یخچال بیرون آورده باشید تا یخ نداشته باشد )
3) بعد از اضافه کردن نیمی از بستنی، عسل هم اضافه کنید و بعد آنها را حل نمایید. ( زیاد این کار را انجام ندهید چون نباید شل شود ) حال توت فرنگی ها را نازک برش داده، و در لیوان های سرو بستنی بچینید ( تزئین کنید )
4) با توجه به اینکه توت فرنگی ها خیلی ساده و به سرعت به لیوان می چسبند، می توانید قبل از تزئین، لیوان های سرو را در یخچال بگذارید تا کمی خنک شوند و سپس توت فرنگی ها را به لیوان بچسبانید. بعد از انجام این کار، سس شکلات را به همه طرف لیوان ریخته تا شکل و شمایل خوبی به خود بگیرد.
5) موز دیگری برداشته و آن را پوست بگیرید و خرد کنید و نگه دارید تا موقع تزئین از آن استفاده کنیم. حال به سراغ نیم دیگر بستنی بروید. آن را داخل لیوان ریخته و چند تکه موز بهمراه ژله آماده که از قبل آن را خرد خرد کرده اید روی آن بریزید. سپس مجدداً این کار را از ابتدا انجام دهید. ( یعنی بستنی و بعدش تکه های موز و ژله موز را در ردیف بعدی بریزید )
6) حال با کمی ترافل شکلاتی و مدل دار داخل لیوان ریخته، سپس کم کم شیر و بستنی را ترکیب کنید. و در آخر نیز خامه فرم گرفته را برای تزئین به لیوان اضافه نمایید. نهایتاً تکه های موز را بر روی خامه قرار داده و سس شکلات هم بیفزائید.