چیپس ذرت خانگی خوشمزه و طرز تهیه چیپس ذرت رستورانی در فر

چیپس ذرت خانگی خوشمزه و طرز تهیه چیپس ذرت رستورانی در فر

چیپس ذرت یکی از تنقلاتی است که مادرها برای بچه هایشان درست می کنند. اما ممکن است که خیلی از خانم های خانه فوت و فن آماده شده این چیپس خوشمزه را به خوبی ندانند. به همین منظور تصمیم گرفته ایم که آموزش بسیار سرراستی را برای شما عزیزان قرار دهیم که امیدواریم با صبر و حوصله آن را انجام دهید.

چیپس ذرت خانگی

برای تهیه چیپس ذرت مواد لازم در جدول زیر را تهیه و بعد به سراغ آموزش درست کردن آن بروید.

چیپس ذرت در فر

1) آرد سفید و آرد ذرت را الک کرده و سپس با یکدیگر ترکیب کنید تا کاملاً یکدست شوند. حال موادهای: روغن یا کره، نمک، جعفری و فلفل حشک را به آرد یکدست شده، بیفزائید و سپس بهم بزنید

2) حال نوبت به اضافه کردن آب است، البته آب را کم کم اضافه کنید، نمی خواهیم خمیر شل شود. زمانی که خمیر به انگشت‌تان نچسبید، یعنی خمیر غلظت خوبی دارد و دیگر نیاز به اضافه کردن آب نیست.

طرز چیپس ذرت در فر

3) حال خمیر را به ظرف دلخواهتان منتقل کنید. و سپس درب آن را نیز بگذارید. و ظرف را در مکان گرم قرار دهید. اشپزخانه مکان مناسبی برای نگهداری این ظرف است. چند ساعت که گذشت، خمیر آماده برش زدن خواهد شد.

4) پس خمیر را روی سطی پهن کرده و با استفاده از پیتزابُر آن را به قسمت های دلخواه ِ ترجیحاً کوچک برش زده و سعی هم کنید که برش ها نازک باشند تا کیفیت کار حفظ شود. حال یک قابلمه آماده کرده و درون آن روغن بریزید و کمی صبر کنید تا داغ شود.

5) حال تکه های خمیر را درون قابلمه قرار دهید و صبر کنید که هر کدام به خوبی سرخ شوند. بعد از سرخ شدن چیپس ذرت ما کاملاً آماده هستند که می توانید آن را سرو کنید.

چیپس ذرت